家用小型和面机价格如何综合南昌

2018-01-03 11:11:26来源：贤集网 屈苗

家用小型和面机是可以通过科学功率配比，微电脑控制，模拟手工和面系统将面粉和水进行均匀的混合的厨房智能小家电。在我国面食是很多家庭的主食之一，而制作面食少不了两个步骤，那就是和面和醒面，两大步骤皆是耗时耗力。而家用小型和面机的出现，则大大减少制作面食的时候和精力。接下来贤集网小编为大家介绍一下家用小型和面机的相关内容，包括：家用小型和面机价格、工作原理、主要功能、优点、和压面机的区别、使用方法、使用注意事项、挑选技巧及品牌排名。

家用小型和面机价格

一、低档家用小型和面机价格

手持式的和面机是价格最便宜的一种，它的体积也是最小的，有一个圆润的把手，可以直接拿在手里使用，只要把面粉和水放在盆里，就能直接进行搅拌。不过这类的功率也比较小，只能做到混合均匀，想要让面团上劲就比较困难了。但它的优点就在于使用方便而且节省空间，平时做饭的时候打鸡蛋或者做面糊，拿过来就能用，而且还能直接在水龙头下面冲洗，价格只需要几十元而已。

二、中档家用小型和面机价格

300元左右的和面机属于中档价位，和一般的小家电价格差不多，适合放在台面上使用，容量更大，同时功率也更大。强劲的电机能够产生非常大的力道，不但可以把面粉和水混合均匀，而且还能反复进行搅拌，尤其是在揉面包的时候，可以很快出膜。如果是想用手揉出这样的感觉，可是非常困难的，往往需要反复揉一个小时甚至两个小时才能做到，有了它，就能轻轻松松的做面包了，而像普通的馒头或者饼，自然更不在话下。

三、高档家用小型和面机价格

专门做西式糕点的话，就需要选择一台专业级别的和面机了，价格也会达到千元，甚至有些进口的产品会超过3000元，虽然从外观结构上看起来差不多，进口的优质配件以及卓越的设计，都能让它在功能的呈现上有明显的改善。如果你的烘焙水平确实达到了一定级别，自然也需要在设备上多投入一些，才能在烘焙的道路上更进一步。

家用小型和面机的工作原理

螺旋搅勾由传动装置带动在搅拌缸内回转，同时搅拌缸在传动装置带动下以恒定速度转动。缸内面粉不断地被推、拉、揉、压，充分搅和，迅速混合，使干性面粉得到均匀的水化作用，扩展面筋，成为具有一定弹性、伸缩性和流动均匀的面团。

家用小型和面机的主要功能

1、和面：和面就是在面粉中加入水和添加剂，通过一定时间的适当搅拌，使麦胶蛋白和麦谷蛋白逐渐吸水膨胀，互相粘结，形成一个连续的膜状基质相互交叉结合，形成立体状的并具有一定弹性、延伸性、黏性和可塑性的面筋网络结构使之能被人们进一步加以利用，比如做面条、饺子、面包、糕点；

2、醒面：醒面是指将和好的面，在进一步加工或烹饪前静置一段时间，这个过程就叫作醒面。醒面的过程，使得和好的面更易加工，做出的面点更加地筋道、柔软，口感也更加的细腻和顺滑。

家用小型和面机的优点

1、减轻劳动强度，由于该设备采用输送带自动喂入和输出装置，所以轧制面坯时，无需人工抛送面团，彻底解脱了劳动强度大这个主要环节，操作起来轻松自如，而且大大提高了生产效率；

2、排除不安全隐患，输送带自动喂入和输出装置，将手工整理面团操作区和揉轧作业区分开，从根本上排除了不安全隐患，保证了安全生产；

3、能效比显著，由于该机采用双辊揉轧专利技术、结构简单、维护方便、生产效率更高。

家用小型和面机和压面机的区别

家用小型和面机是将原料混合搅拌均匀的，代替传统手工揉面的，是开始的步骤；压面机一般用来成型的，压出来的是成型的面条。

家用小型和面机的使用方法

1、使用前先将和面机清洗干净，放入面粉和水，不要过量以免损坏机器，如需要和的面较多，需分2次或多次搅拌，面、水放好后，关上档板后，再通电；

2、和面时，要取正反两个方向来搅拌，以便使面和得均匀；

3、如搅拌不均或掉入脏物时，需要用手调整或取面时，必须先关毕电源停机；

4、搅拌完毕后，关掉电源，停机后取面。每次要把残渣清理干净；

5、不可在和面机内发稀面，以防腐蚀和面机；

6、如发现漏电等故障，应马上切断电源停机，找电工修理，不得私自开机修理；

7、使用前，参考使用说明书要求。不严格按操作规程使用，出现问题后果自负。

家用小型和面机的使用注意事项

1、必须保护接地；

2、保持机器在平稳状态下工作，不可整机晃动工作；

3、不可超量搅拌，且水份在低于55%时应减少搅拌量；

4、如需使用冰块时，请使用冰水，防止损坏搅拌钩；

5、取面团时，不要使用金属刮板、铲子之类的器具，防止划伤搅拌缸。

家用小型和面机的挑选技巧

1、注意选择家用小型和面机品牌。一般来说家用电器最好选用小熊品牌的产品；

2、注意家用和面机的内胆壁是否光滑。和面机内胆壁光滑的话可以把面粉揉的更加的细腻均匀；

3、注意选购和面机的功率和规格，一般来说家用小型和面机的功率大多在100-400w之间，如果家里人口多的话可以自由选购大一点的和面机；

4、注意和面机的散热功能，和面机在工作的工程中是会产生一定的热量，所以一定要多询问下和面机的散热功能，散热好的和面机寿命更长；

5、注意和面机工作时候是否会把面搅出来。

家用小型和面机品牌排名

NO.1

KENWOOD凯伍德，这款家用小型和面机源于英国，在中国的公司名称是邑隆贸易（上海）有限公司。凭借在科技上的持续创新和对人性化设计的不断坚持，它的销售网点遍布全球70多个国家地区，这款产品可以碎肉、碎冰、干磨、搅拌、和面、打蛋、制奶昔、混合等功能，可谓是功能十分强大。

NO.2

小熊Bear，这款家用小型和面机是国产品牌，公司成立时间是2006年，名称是广东小熊电器有限公司，是集研发、生产、销售为一体的企业，拥有经验丰富的研发团队和创业团队，它的价格适中，品质领先，是一款适合我们国人的和面机。

N0.3

牧人王Murenking，这款家用小型和面机是深圳市牧人电器五金制品有限公司的自有品牌，产品功能强大包括：揉面，搅拌、打蛋，绞肉，制作面条，绞各种食品酱，果酱，制作沙拉，灌香肠，榨汁，磨粉等等。 同时它的海外市场营业额占95%-96%。

NO.4

Zwilling双立人，它是由德国企业制造，国内公司有上海双立人亨克斯有限公司，在我们销售家用小型和面机的同时也将德国先进的工业制造技术传入我们国家。

NO.5

灿坤EUPA，这款家用小型和面机是由台湾企业家制造，公司名称是厦门灿坤实业股份有限公司，它的热销商品价格幅度比较大，我们可以根据自己的经济能力进行购买。

NO.6

KitchenAid，这款家用小型和面机是由美国企业家在中国设立的欧美佳电（北京）投资管理有限公司进行创造，是一款国际知名厨师机品牌。

NO.7

客浦caple，它是由我国的北京中兴柏翠电器有限公司进行制造，无论是它旗下的哪一款商品，它们都将绿色生活理念融入其中。

NO.8

Hauswirt海氏，这是一款德国品牌，由在我国的青岛汉尚电器有限公司进行制造生产，产品设计更加硬朗，做工扎实，是一个拥有国际知名品牌的企业。

以上是贤集网小编为大家介绍的家用小型和面机的相关内容，包括家用小型和面机价格、工作原理、主要功能、优点、和压面机的区别、使用方法、使用注意事项、挑选技巧及品牌排名。家用小型和面机适用于面食加工、糕点、面包食品行业，揉压各种酥、韧性面团。只需将面团放置于输送带上，开机后即可自动输送、揉、压、折叠。减少了人手与机器的接触次数，不须人工投面，消除了安全隐患，立式和面机降低了工人劳动强度，均采用齿轮减速传动结构，卧式和面机具有结构简单，紧凑，操作方便，家用小型和面机不需复杂的维修，使用寿命长等优点。

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